ちくわぶ・flour paste cake・치쿠와・竹輪麩
関東（江戸・特に下町域）独特のこの食べ物は、 小麦の中に水と少量のグルテンを加え、 竹輪型にはめ、ゆであげた麩もどきです。 そこからついた名が『竹輪麩』です。 当店では昔使用していた『白竹輪』と呼ばれる物は蒲鉾であり、 竹輪麩ではありません。
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おでん
03-3871-2521
浅草おでん大多福（Oden otafuku・오뎅・关东煮）
大正四年浪速千日前（法善寺境内）より、当地に浅草おでん大多福（おたふく）として 生業を致し、
関東大震災、大戦災と、世は変わり、代は親より子、子より孫と移り替われど変わらぬおでんを売り々々今日に及びました。
今后共増々の御引立を伏して懇願い致します。
関東大震災、大戦災と、世は変わり、代は親より子、子より孫と移り替われど変わらぬおでんを売り々々今日に及びました。
今后共増々の御引立を伏して懇願い致します。
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2025.07.01 Tuesday
