イカ天・squid-ball・오징어완자 ・鱿鱼切碎炸成的饼 - 東京浅草おでん大多福

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おでん

イカ天・squid-ball・오징어완자 ・鱿鱼切碎炸成的饼

細かく刻んだイカを魚のすり身の中に入れて揚げたものです。

衣がついていないのに「天」とつけるのは、関西では揚げたものを「〇〇天」と呼んでいたそうです。

当店は、元は関西からでてきたもので、その名残からか「イカ天」と呼んでいます。